1970’ten beri Bakırköy’de Karadeniz’in sıcaklığını fırından sofraya taşıyoruz. Köklerimiz Tirebolu’ya uzanıyor; hamurumuzun ritmi, tereyağımızın kokusu ve ustalığımızın sabrı oradan gelir.

İncecik açılan hamurumuz, geleneksel ‘kayık’ formunda şekillendirilir; taş fırında hakkını vererek pişirilir ve fırından çıkar çıkmaz kenarları tereyağıyla zarifçe mühürlenir. Menümüzde Karadeniz pidesini, mahallenin değişmeyen tatlısı sütlaçla buluşturarak sade, sahici ve dengeli bir lezzet sunarız.

Alp Karadeniz Pidecisi, bugünün hızına kapılmadan, yarının düzenine göz kırpan bir esnaf lokantasıdır: temiz içerik, adil fiyat, tutarlı lezzet. Kapıdan her girenin ‘hoş geldin’ dediği, her lokmanın memlekete selam olduğu o yer burası.